{"product_id":"tapioca-flour-400-g","title":"Harina de Tapioca 400 g","description":"La harina de tapioca se elabora a partir de la raíz de yuca y es un producto versátil y naturalmente libre de gluten que se utiliza con frecuencia en la cocina. Debido a su textura delicada y su sabor neutro, es ideal para espesar salsas, sopas y postres sin alterar el sabor de los platos. Gracias a estas propiedades, la harina de tapioca es una opción ideal para personas con intolerancia al gluten o para aquellos que buscan alternativas ligeras en su dieta. Las posibilidades de uso de la harina de tapioca son realmente variadas. En la cocina asiática, es perfecta como base para diversos platos, como el popular pudín de tapioca, y para preparar perlas de tapioca para el bubble tea. En la cocina brasileña, es un ingrediente para los panecillos de queso \"Pão de Queijo\", y en otras regiones se utiliza para elaborar productos horneados sin gluten como pan, galletas y crackers. También se puede usar para preparar un empanado crujiente, perfecto para carne, pescado o verduras. La harina de tapioca es un excelente espesante natural para platos. Debido a sus propiedades aglutinantes, puede usarse como sustituto de la harina convencional sin preocuparse por alergias o gluten. Solo se necesita una pequeña cantidad para obtener una consistencia suave y brillante, lo que la convierte en un ingrediente indispensable en la cocina sin gluten. ¡Productos asiáticos en Biolaboratorium! País de origen: Tailandia {{Nährwerte\/100g: 1479 kJ\/348 kcal, Fett \u003c0,5 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g, Kohlenhydrate 87 g, davon Zucker \u003c0,5 g, Protein 0,5 g, Salz 0,03 g. Tapioka 98 %, Wasser. An einem trockenen, kühlen und schattigen Ort lagern.}}","brand":"Inne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53724795371868,"sku":"YUM-8850521950306","price":4.44,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0693\/0491\/0119\/files\/3790.png?v=1735823450","url":"https:\/\/miolaboratorium.com\/es\/products\/tapioca-flour-400-g","provider":"Biolaboratorium","version":"1.0","type":"link"}