{"product_id":"agar-agar-50g","title":"Agar-Agar 50g","description":"\u003ch1\u003eAgar Agar - Pur\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eAgar\u003c\/strong\u003eAgar est un polysaccharide naturel extrait d'algues rouges (principalement des genres *Gelidium* ou *Gracilaria*). Il possède de fortes propriétés gélifiantes, ce qui explique son utilisation répandue dans les laboratoires d'analyse, biologiques et microbiologiques ainsi que dans l'industrie alimentaire comme épaississant et gélifiant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDonnées d'identification\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDénomination chimique :\u003c\/strong\u003e Agar\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSynonymes :\u003c\/strong\u003e Agar-Agar, extrait d'algues rouges\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNuméro CAS :\u003c\/strong\u003e 9002-18-0\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNuméro CE :\u003c\/strong\u003e 232-658-1\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePropriétés physico-chimiques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForme :\u003c\/strong\u003e Poudre ou flocons\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e blanc à crème\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eOdeur\u003cstrong\u003e :\u003c\/strong\u003e inodore ou très faible, neutre\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoint de fusion :\u003c\/strong\u003e environ 85-95°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoint de gélification :\u003c\/strong\u003e environ 32-40°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSolubilité dans l'eau :\u003c\/strong\u003e soluble dans l'eau chaude, forme un gel stable en refroidissant\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003epH (solution aqueuse à 1,5%) :\u003c\/strong\u003e 5,5-7,5\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDensité apparente :\u003c\/strong\u003e 0,3-0,6 g\/cm³\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpécifications du produit\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduit :\u003c\/strong\u003e Agar-Agar pur\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuretté :\u003c\/strong\u003e min. 99,0%\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePouvoir gélifiant (1,5%) :\u003c\/strong\u003e ≥ 600 g\/cm² (selon la source)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeneur en humidité :\u003c\/strong\u003e max. 15%\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCendres :\u003c\/strong\u003e max. 5%\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSubstances solubles dans l'eau :\u003c\/strong\u003e ≥ 90%\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAspect extérieur :\u003c\/strong\u003e homogène, sans impuretés\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eApplication\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003ePréparation de milieux de culture microbiologiques\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eComme agent gélifiant pour analyses de laboratoire\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePour applications technologiques et analytiques\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eConditions de stockage\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eConserver dans un récipient hermétiquement fermé, dans un endroit sec et frais. Protéger de l'humidité et des contaminations.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCe produit est destiné uniquement à des fins techniques et de laboratoire. Non adapté à la consommation.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Biolaboratorium","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55033184551260,"sku":"CHEM-524665200-50g","price":17.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0693\/0491\/0119\/files\/7c1d531adb68f418e5c1315738709971.jpg?v=1752778578","url":"https:\/\/miolaboratorium.com\/fr\/products\/agar-agar-50g","provider":"Biolaboratorium","version":"1.0","type":"link"}