{"product_id":"agar-agar-50g","title":"Agar-Agar 50g","description":"\u003ch1\u003eAgar Agar - Puro\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eAgar\u003cstrong\u003eAgar\u003c\/strong\u003e è un polisaccaride naturale estratto da alghe rosse marine (principalmente del genere *Gelidium* o *Gracilaria*). Presenta forti proprietà gelificanti, motivo per cui è ampiamente utilizzato nei laboratori analitici, biologici e microbiologici, nonché nell'industria alimentare come addensante e agente gelificante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDati di identificazione\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominazione chimica:\u003c\/strong\u003e Agar\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSinonimi:\u003c\/strong\u003e Agar-Agar, estratto di alghe rosse\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNumero CAS:\u003c\/strong\u003e 9002-18-0\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNumero CE:\u003c\/strong\u003e 232-658-1\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eProprietà fisico-chimiche\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForma:\u003c\/strong\u003e Polvere o fiocchi\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Bianco a crema\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eOdore\u003cstrong\u003e:\u003c\/strong\u003e Inodore o molto debole, neutro\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePunto di fusione:\u003c\/strong\u003e circa 85-95°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePunto di gelificazione:\u003c\/strong\u003e ca. 32-40°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSolubilità in acqua:\u003c\/strong\u003e Facilmente solubile in acqua calda, forma un gel stabile al raffreddamento\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003epH (soluzione acquosa all'1,5%):\u003c\/strong\u003e 5,5-7,5\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDensità apparente:\u003c\/strong\u003e 0,3-0,6 g\/cm³\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpecifiche del prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdotto:\u003c\/strong\u003e Agar-Agar puro\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePurezza:\u003c\/strong\u003e min. 99,0%\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacità di gelificazione (1,5%):\u003c\/strong\u003e ≥ 600 g\/cm² (a seconda della fonte)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenuto di umidità:\u003c\/strong\u003e max. 15%\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCeneri:\u003c\/strong\u003e max. 5%\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSostanze solubili in acqua:\u003c\/strong\u003e ≥ 90%\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAspetto esteriore:\u003c\/strong\u003e Omogeneo, senza impurità\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eApplicazione\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003ePreparazione di terreni di coltura microbiologici\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCome agente gelificante nelle analisi di laboratorio\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePer applicazioni tecnologiche e analitiche\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eCondizioni di conservazione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eConservare in un contenitore ben chiuso in un luogo fresco e asciutto. Proteggere dall'umidità e dalla contaminazione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eQuesto prodotto è destinato esclusivamente a scopi tecnici e di laboratorio. Non adatto al consumo.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Biolaboratorium","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55033184551260,"sku":"CHEM-524665200-50g","price":17.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0693\/0491\/0119\/files\/7c1d531adb68f418e5c1315738709971.jpg?v=1752778578","url":"https:\/\/miolaboratorium.com\/it\/products\/agar-agar-50g","provider":"Biolaboratorium","version":"1.0","type":"link"}