Kräuter-Mariendistel, malt, avfettet 200 g

Urter - marietistel, malt, avfettet 200 g

Marietistel – plantens egenskaper
Marietistel [lat. Silybum marianum] er en ettårig kulturplante fra kurvplantefamilien (Asteraceae), som også er relativt lett å finne i naturen. På grunn av sin optiske likhet blir den ofte forvekslet med den populære tistelen. Den kjennetegnes ved skarpe, tornete blader og fiolette blomster. Den skiller seg fra tistelen blant annet ved sin høyde – den kan nå omtrent 2 meter. Den stammer fra middelhavsområdet og forekommer i dag ofte i Sør-Europa, Egypt, Israel og Tyrkia. En plante som er verdsatt i urtemedisin er marietistelfrø (korn).

Marietistel – en næringskilde
Marietistelfrø, flekkete lav, inneholder:

- Silymarin, som har sterke avgiftende egenskaper, kolagog, koleretisk, betennelsesdempende og antioksidativ
- Fytosteroler som hjelper til med å senke kolesterolnivået og redusere risikoen for åreforkalkning og hjerteinfarkt
- Polyfenolforbindelser som forsegler blodårer, beskytter hjertemuskelen og senker også trykket
- Linolsyre med mange verdifulle egenskaper for kroppen
- Vitamin E regnes med rette som et av de sterkeste antioksidantene
- Flavonoider med betennelsesdempende, antiallergiske, antiatherosklerotiske og antidiabetiske egenskaper
- Fiberstoffer som påvirker tarmmotiliteten positivt

Tips
Malt marietistel, avfettet, kjennetegnes ved at den males fra fullkorn. Dette betyr at den ved god oppbevaring beholder nesten alle egenskapene til marietistelkornet, samtidig som den er mye enklere å bruke. For ikke å miste egenskapene, oppbevar den i en tett forseglet emballasje. Derfor har hver av våre pakninger en glidelås som gjør det enkelt å lukke og åpne. Din velvære ligger oss på hjertet!

Marietistel – når er det verdt å gripe etter den?
- Leverproblemer – på grunn av høyt innhold av silymarin har tistelen en avgiftende, regenererende og betennelsesdempende effekt på leveren.
- Forhøyet kolesterolnivå – fytosterolene i dette råstoffet har en positiv effekt på opprettholdelsen av leverfunksjonen og kolesterolnivået i kroppen.
- Forebygging i sirkulasjonen - virkestoffene i marietistel forsegler blodårer, beskytter hjertemuskelen og senker i tillegg blodtrykket.
- Kreftforebygging – linolsyre og antioksidanter brukes til kreftforebygging.
- Hud- og hårpleie – marietistelolje brukes til pleie og for lokal påføring.

Produktsammensetning:
100 % malt, ikke skummet marietistelkorn. Råstoff av høyeste kvalitet.

Opprinnelsesland:
Polen

Interessant fakta
Silybin fra marietistel har blitt brukt intravenøst som motgift (antidot) ved forgiftning med fluesopptoksin grønn (Amanita phalloides), som forårsaker farlige leverskader.

Anbefalt bruk
Hell en teskje malt marietistelfrø (ca. 3 g) over et glass (250 ml) kokende vann og la det sakte koke opp. Kok på svak varme i ca. 5-10 minutter, la det trekke i 15 minutter, sil. Drikk det i tre porsjoner daglig.
Den kan også brukes som tilbehør til salater, shakes eller til og med smørbrød.

Grønn melk tistelshake
Nødvendige ingredienser:
- 100 gram babyspinat
- 1 spiseskje malt marietistel
- Banan
- 3 stilk selleri
- Pære
- 250 ml vann
Fjern kjernene fra pæren og skjær den i biter. Skrell bananen og skjær selleri i små biter. Skyll spinaten grundig. Ha alle ingrediensene i en mikser og kjør. Skål!