{"product_id":"pastinaken-500g-2-3-stk","title":"Pastinakk 500g (2-3 stk.)","description":"\u003cp\u003ePastinakk (Pastinaca sativa) tilhører, akkurat som gulrot, skjermplantefamilien. Det er ikke en art som er hjemmehørende i Polen – forskere klassifiserer den som en arkeofytt. Ville former finnes i Asia, New Zealand, Australia og Europa.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eI Polen finner man den i grøfter og fuktige enger. Ved første øyekast ser planten nesten identisk ut med sin slektning, persille, og av denne grunn ble den tidligere solgt av handelsmenn i stedet for den tradisjonelle grønnsaken. I motsetning til persille blomstrer pastinakk imidlertid gul, bladene er større, har taggete kanter og bør ikke spises på grunn av de giftige stoffene de inneholder.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDen spiselige delen – roten av Pastinaca sativa – er betydelig søtere og mildere, slik at den kan brukes til å smaksette delikate retter. Rotknollen skiller seg også i form fra persilleroten – den er større og har form som en kjegle som smalner av mot jorden. Interessant nok er pastinakkfruktene også frøene deres.\u003c\/p\u003e","brand":"Bukat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46861012435292,"sku":"S-292638","price":3.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0693\/0491\/0119\/products\/16298.png?v=1688331988","url":"https:\/\/miolaboratorium.com\/nb\/products\/pastinaken-500g-2-3-stk","provider":"Biolaboratorium","version":"1.0","type":"link"}