Premium-Entenschmalz Agro-Top 320g

Entenschmalz ist ein von Gastronomen und Köchen besonders geschätztes Produkt. Aufgrund seines hohen Rauchpunktes und seiner Beständigkeit gegenüber hohen Temperaturen wird es zum Braten und Backen verwendet. Es brennt nicht und verändert den Geschmack der darauf zubereiteten Gerichte nicht. Unser Produkt wird ausschließlich aus dem Fett der polnischen Haferente hergestellt, die Zugang zu Freilandhaltung im Freien hat. Es kann nicht nur frisch, sondern auch gefroren gelagert werden. Entenschmalz zeichnet sich durch eine seidige Textur und eine gleichmäßige, cremige Farbe aus. Der subtile, aber charakteristische Geschmack unterstreicht die Noblesse der Gerichte und bringt ihre wahre Tiefe zur Geltung. Schmalz passt hervorragend zu Fleisch und Gemüse. Den größten Geschmack entfaltet es beim Kartoffelbacken, beim Braten von Eierspeisen, bei der Zubereitung von Geflügelprodukten und als Beigabe zu Suppen. Es ist auch eine hervorragende Basis bei der Zubereitung von Fisch und Meeresfrüchten und eine unersetzliche Ergänzung zu Pasteten. Verleiht Gerichten einen unschlagbaren Geschmack.

Produktparameter br Verwendungszweck Braten, Backen,
Zutaten Entenfett 100 %
Fettgehalt 100 g/100 g
Herkunftsland/Hergestellt in Polen
KN-Code 1501 90 00
Nettogewicht der Einheit 320 g
Bruttoeinheitsgewicht 0,57 kg
Lagertemperatur min. - max. 0 - 20 °C
Herkunftsland der Hauptzutat Polen

Allergene
Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse Nein
Glutenhaltiges Getreide Nein
Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse Nein
Sesamsamen und Folgeprodukte Nein
Lupinen und Folgeprodukte Nein
Schwefeldioxid und Sulfite Nein
Senf und Folgeprodukte Nein
Sellerie und Folgeprodukte Nein
Fisch und Folgeprodukte Nein
Nüsse Nein
Soja und Derivate Nein
Schalentiere und Derivate Nein

Lagerung
Andere Lagerungsaspekte Vor Licht schützen
Lagerungsmethode Bei Raumtemperatur lagern
Schutzatmosphärenverpackung Ja
Aufgetautes Produkt Nein

span style="font-size:12pt;"Nährwert
Basiseinheit der g/100g-Umrechnung
Proteingehalt (insgesamt) in deklarierter Einheit (g oder ml) 0 g
Portionsgröße 100 g
Salzgehalt (allgemein) in deklarierter Einheit (g oder ml) 0 g
Energiewert kcal (Energie) in deklarierter Einheit (g oder ml) 897 kcal/100g
Energiewert in deklarierter Einheit (g oder ml) 3689 kJ/100g
Fettgehalt (allgemein) in deklarierter Einheit (g oder ml) 99 g
Fettgehalt (Fettsäuren). gesättigt) in der deklarierten Einheit (g oder ml) 30 g
Anzahl der Portionen in der Packung 3 Stück
Kohlenhydratgehalt in der deklarierten Einheit (g oder ml) 0,6 g
Kohlenhydratgehalt (Zucker) in der Deklarierte Einheit (g oder ml) 0,6 g

Weitere Inhaltsinformationen /
Lebensmittel mit Zusatz von Phytosterolen, Phytosterinester, Phytostanolen oder Phytostanolester Nein
Enthält Lakritze Nein

Zusätzliche Informationen
Ist der Handelsartikel eine Verbraucherverpackung? Ja
Organoleptische Bewertung Eurofins polska sp. zoo
Website-Adresse Http://www.agro-top.com . pl/pl
Helpline 025 798 15 94